Рецепт холодного кофе

Лето уже на подходе, и с ним приходит более теплая погода и длинные дни. Хотя есть много способов насладиться летним сезоном, есть одна вещь, которая должна быть в списке каждого любителя кофе: холодный кофе. Независимо от того, собираетесь ли вы на пляж, отдыхаете в своем дворе или просто пытаетесь справиться с жарой, холодный кофе — это идеальный способ оставаться бодрым и освеженным. В этом блоге мы рассмотрим все, что вам нужно знать о приготовлении холодного кофе дома, от выбора правильных зерен до настаивания идеального напитка. Итак, возьмите стакан холодного кофе и давайте начнем!

Лето уже на подходе, и с ним приходит более теплая погода и длинные дни. Хотя есть много способов насладиться летним сезоном, есть одна вещь, которая должна быть в списке каждого любителя кофе: холодный кофе. Независимо от того, собираетесь ли вы на пляж, отдыхаете в своем дворе или просто пытаетесь справиться с жарой, холодный кофе — это идеальный способ оставаться бодрым и освеженным. В этом блоге мы рассмотрим все, что вам нужно знать о приготовлении холодного кофе дома, от выбора правильных зерен до настаивания идеального напитка. Итак, возьмите стакан холодного кофе и давайте начнем!

ингредиенты:

• 1 чашка грубо молотых кофейных зерен
• 4 стакана холодной воды
• По желанию: подсластитель, молоко или сливки

Инструкции:

1. Начните с того, чтобы отмерить 1 чашку грубо смолотых кофейных зерен. Вы можете использовать любые кофейные зерна, которые вам нравятся, но средний или темный обжаренный кофе лучше всего подходит для холодного заваривания.

2. В большой банке или контейнере смешайте кофейную гущу и 4 чашки холодной воды. Хорошо перемешайте, чтобы убедиться, что вся кофейная гуща полностью насыщена.

3. Накройте банку или контейнер крышкой или пленкой и оставьте при комнатной температуре на 12-24 часа. Чем дольше вы оставляете настаиваться, тем крепче будет кофе.

4. После того как кофе настаивался нужное количество времени, процедите его через мелкое сито или марлю в отдельный контейнер. Это удалит все кофейные зерна и оставит вам гладкий, вкусный концентрат холодного кофе.

5. Чтобы подать, наполните стакан льдом и налейте желаемое количество холодного кофе-концентрата. Если вы предпочитаете сладкий кофе, вы можете добавить сахар или простой сироп на этом этапе. Добавьте молоко или сливки по вкусу и наслаждайтесь!

6. Храните оставшийся холодный кофе-концентрат в холодильнике до недели. Чтобы приготовить еще одну порцию, просто смешайте равные части концентрата и воды или молока.

Вот и всё! Готовить холодный кофе дома легко и вкусно. Попробуйте и посмотрите, как он сравнивается с версией вашего любимого кафе.